Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez przystawek. A kanapki można uznać za ulubione spośród wszystkich przekąsek.
Proponuję jeszcze 3 świeże pomysły na świąteczne kanapki - z filetem z indyka i owocami; z marynowanymi grzybami, ogórkiem i indykiem; a także z bułkami. Są pyszne, jasne i bardzo łatwe w przygotowaniu. Takie małe przekąski na szaszłykach będą świetnie wyglądać na świątecznym stole. Są też niezastąpione na bufetach i bankietach i zawsze odlatują z hukiem.
Takie oryginalne kanapki na świąteczny stół są niewątpliwie warte Twojej uwagi!
Canape nr 1
Składniki:
- filet z indyka - 200 g
- pomarańczowy - 1 szt.
- ananasy w puszkach - 4 pierścienie
Marynata do mięsa
- olej roślinny - 2 łyżki. l.
- sos sojowy - 2 łyżki l.
- mielony czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku:
1. Najpierw przygotujmy mięso.
Bierzemy około 300-350 g fileta z indyka. Kroimy go na płaskie kawałki. Każdy kawałek powinien mieć około 1-1,5 cm grubości.
Taka ilość filetów wystarczy nam na przygotowanie 2 rodzajów kanapek.
2. Wlej 2 łyżki do miski. olej roślinny i 2 łyżki. sos sojowy. Pieprz z czarnym pieprzem i zamieszaj.
3. W tym sosie ułóż przygotowane kawałki fileta. Wszystko wymieszaj tak, aby sos równomiernie rozłożył się na mięsie i pozostaw do marynowania na 20-30 minut.
4. Gdy filet jest marynowany, przygotuj resztę składników.
Pokrój krążki ananasa w puszkach na kawałki. Możesz również wziąć plasterki już pokrojonego ananasa.
5. Weź 1 pomarańczę i odetnij z niej skórkę wraz z folią.
Ostrożnie wytnij nożem każdy plasterek pomarańczy bez folii. Przygotowane plasterki pomarańczy pokrój na kawałki.
6. Filet jest już marynowany. Nasmaruj dobrze rozgrzaną patelnię grillową olejem roślinnym. Połóż na nim kawałki marynowanego mięsa.
Smażyć mięso do miękkości, najpierw z jednej strony, potem z drugiej.
Filety można również usmażyć na zwykłej patelni lub upiec w piekarniku.
7. Wyjmij gotowy filet z patelni i pozwól mu ostygnąć.
Pokrój schłodzony filet na małe kawałki.
8. Składamy kanapki.
Na szpikulcu nawlecz kawałek pomarańczy, ananasa, smażonego mięsa, ananasa, pomarańczy. Więc przygotowujemy wszystkie kanapki.
Kanapki z pomarańczą, ananasem i filetem z indyka okazały się pyszne i niezwykłe. Doskonale łączą słodko-kwaśny smak owoców z pachnącym i delikatnym indykiem.
Są przygotowane prosto i zawsze z hukiem.
Canape nr 2
Składniki:
- filet z indyka - 200 g
- marynowane pieczarki - 1 puszka
- długi ogórek - 1 szt.
- liście sałaty - 2-3 szt.
Marynata do mięsa
- olej roślinny - 2 łyżki. l.
- sos sojowy - 2 łyżki l.
- mielony czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku:
1. Drugi to przygotowanie kanapek z indykiem, grzybami i ogórkiem.
Przygotowaliśmy już filet z indyka w pierwszej wersji canapé, teraz przygotujemy resztę składników.
Odetnij górę i dół jednej słodkiej papryki. Wytnij skrzynię nasienną. Najpierw pokrój paprykę w paski, a następnie w małe kwadraty.
2. Ogórek pokrój w plastry o grubości około półtora centymetra.
Następnie przecinamy te okręgi na pół na dwa półkola.
3. Składamy kanapki.
Najpierw nałóż marynowany grzyb na szpikulec, a następnie kawałek pieprzu. Oderwij kawałek sałaty i złóż go dwa lub trzy razy. Na szpikulcu naciągamy liść sałaty i kawałek indyka.
Wszystko to wkładamy do przygotowanego ogórka. Więc gotujemy wszystkie kanapki na szaszłykach.
Kanapki z indykiem, grzybami i ogórkiem okazały się bardzo smaczne i piękne. Są przygotowywane łatwo i szybko, a na stole wyglądają świątecznie.
Opcjonalnie indyka można zastąpić szynką.
Canape nr 3
Składniki:
- chleb tostowy - 1/2 bochenka
- pomidory koktajlowe - 200 g
- oliwki zielone - 1 puszka
- serek śmietankowy z ziołami (Almette) - 100 g
Przepis krok po kroku:
1. A trzeci zrobi kanapki z chlebem. Są oryginalne, proste i przepyszne.
Przygotujmy składniki.
Przekrój pomidory koktajlowe na pół.
2. Weź kawałek chleba tostowego i odetnij od niego krawędzie.
Rozwałkuj miękisz wałkiem na cienką warstwę.
3. Nasmaruj go serem śmietankowym. Serek śmietankowy Almette posmarowałam ziołami. Można go również posmarować stopionym bursztynowym serem.
Zrzuć chleb na bułkę.
4. Jeśli krawędzie okazały się brzydkie, odcinamy je nożem.
Rolkę kroimy na 2 lub 3 części, wszystko zależy od wielkości chleba tostowego.
5. Na przygotowane bułki ułóż kawałek sałaty.
Na szpikulcu nawlecz oliwkę i pół pomidora koktajlowego.
Wkładamy go do bułki. W tej metodzie dodajemy wszystkie kanapki.
Kanapki z pieczywem okazały się bardzo smaczne, piękne i sycące. Są przygotowane prosto i po prostu wspaniale wyglądają na stole.
Przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony kulinarnej gotovimop.com