Nawet mój mąż lubił kotlety, który w zasadzie nie rozumie „jak to jest-kotlety-bez-mięsa”
Jak gotować:
Płatki owsiane zalać wrzątkiem, wymieszać i pozostawić na 20 minut do spęcznienia.
Po 20 minutach do płatków owsianych dodać starte na drobnej tarce ziemniaki, drobno posiekaną cebulę, czosnek (przez praskę) i zioła.
Sól i dodaj przyprawy. Lepiej jest wybierać przyprawy według własnego gustu. Właśnie spróbowałem tego z czarnym pieprzem. Mama ugotowała „10 warzyw” z przyprawami - okazało się jeszcze smaczniejsze! Będę eksperymentować z przyprawami))
Mokrymi rękami formuję kotlety z „mięsa mielonego” i zawijam je w bułce tartej. Mam domowe sucharki (ja gotuję z "płatkami" - kotlety i oleje zabierają mniej, a wyglądają bardziej apetycznie).
Jak ja gotuję takie sucharki w domu, widzisz TUTAJ.
Dokładną ilość składników znajdziesz na końcu artykułu. Jest też krótki film))
Smażyć na oleju roślinnym na małym ogniu z obu stron. I rozprowadzam go na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
I to wszystko! Możesz służyć! Pyszne! Nawet mój mąż jadł, chociaż dla niego „kotlety bez mięsa to nie kotlety” 😀
Oto produkty, których użyłem do zrobienia tych kotletów:
• Owsianka - 1 szklanka
• Wrząca woda - 0,5 filiżanki
• Ziemniaki - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząb.
• Koper
• Sól
• Bułka tarta
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia na lewą stronę szczupła
#kuchnia na lewą stronę na obiad
#kuchnia na lewą stronę przekąski