Znalazłem sposób na zmniejszenie liczby ruchów podczas robienia bułki tartej.
Robiłam bułkę tartą w zupełnie inny sposób. Najpierw wysuszyłam kawałki chleba, a następnie pokroiłam je w blenderze. A moja mama zrobiła to w maszynce do mięsa.
Niezły sposób. Ale policzmy ruchy:
- znajdź tablicę
- pokrój na nim chleb na kawałki
- połóż na blasze do pieczenia
- włożyć do piekarnika i wysuszyć
- weź blender (lub maszynkę do mięsa)
- zmielić w nim gotowe krakersy (w nim)
- umyj, osusz i zmontuj blender (maszynkę do mielenia mięsa), włóż na miejsce. Te ruchy są najtrudniejsze))
Co więcej, po takim użyciu miska blendera została w środku porysowana (napisz jeśli coś jest nie tak). A ja jestem zbyt leniwy, żeby gotować takie krakersy (pamiętaj o blenderze 🤨).
Cóż, dużo ruchu! Łatwiej było kupić!
Ale znalazłem sposób o wiele szybciej (a do tego krakersy to płatki, a nie małe okruchy). W takiej panierce produkt pobiera mniej oleju i wygląda bardziej apetycznie.
A co najważniejsze, jest połowa ruchów!
Chleb lub bochenek za pomocą dowolnej dostępnej tarki przetrzyj bezpośrednio na blasze do pieczenia.
Okazuje się, że ten okruch:
Pozostaje włożyć blachę do pieczenia do piekarnika i wysuszyć ten miękisz. WSZYSTKO!
Ponadto miękisz wysycha kilka razy szybciej niż kromki chleba. Te. również czas pracy piekarnika jest przyzwoicie skrócony!
Wypróbuj tę metodę (chyba że próbowałeś wcześniej. Jestem pewien, że jej się spodoba))
Kiedy nadal mam chleb, a krakersy nie są w tej chwili potrzebne, pocieram go na tarce i wkładam do torby.
Wiązuję torbę i wkładam do zamrażarki. A kiedy pilnie potrzebuję bułki tartej, wysyłam te okruchy do piekarnika. A po 10 minutach panierkę można już użyć!
Na poniższym filmie ta metoda jest o 02:42. Pomysłów na chleb jest też znacznie więcej. Spójrz - pokochasz to!
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia na zewnątrz tajemnice
#kuchnia wewnątrz z chleba
#kuchnia na lewą stronę w 5 minut