Pieczona makrela. Gotowanie w piekarniku. Podczas gotowania nie ma nieprzyjemnego zapachu! Wręcz przeciwnie, po upieczeniu zapach jest podobny do zapachu pieczonego nad ogniem. I bardzo, bardzo smaczne! A metoda gotowania jest najprostsza! To jeden z moich ulubionych przepisów na pieczoną makrelę.
Na poniższym filmie spójrz na ten przepis o 05:02. Są też 4 przepisy na makrele - marynowana, lekko solona, gotowana na parze makrela oraz pyszna marynata do makreli. Spójrz - spodoba ci się))
Najpierw moja ryba, odciąłem głowę i usunąłem wnętrze wraz z ciemnymi filmami. Zwykle gotuję co najmniej trzy na raz. Uwielbiamy tę zimną rybę - smakuje jak wędzona na gorąco makrela.
Teraz zrobię sos. Mieszam śmietanę, musztardę i sos sojowy.
Teraz wrzucam kawałki ryby do sosu. Zawijam je w sosie ze wszystkich stron i zostawiam na co najmniej pół godziny do marynowania. Możesz od razu gotować. Ale smakuje lepiej, gdy trochę stoi.
Gotuję w małych okrągłych formach (wersja świąteczna), ale można piec w dowolnej formie lub nawet po prostu położyć na blasze do pieczenia, wstępnie naoliwionej.
Cebulę i pomidory kroję na plasterki.
Rozprowadzam kawałki ryby na przemian z warzywami. Na środku położyłem kucyk.
Możesz po prostu położyć cebulę na dnie formy, a na wierzchu - kawałki makreli.
Wstawiłem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut. Ryba dobrze się zarumieni. Tak powinno być))
Ryba jest bardzo soczysta i niesamowicie smaczna! I warzywa też))
SKŁADNIKI:
• Makrela - 3 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Śmietana - 3 łyżki.
• Musztarda - 2 łyżki.
• Sos sojowy - 2 łyżki.
Zobacz wszystkie moje przepisy z rybami według tagów: #kuchnia_ wewnątrz out_fish
Więcej przepisów z makrelą:
Makrela gotowana na parze w 15 minut
Lekko solona ostra makrela
W ten sposób można ugotować każdą rybę, ale makrela jest najsmaczniejsza!