Pyszny sos mięsny, który pasuje do każdego przystawki: makaronu, ziemniaków, kaszy gryczanej, ryżu itp.
Doskonałe danie, dzięki któremu możesz bardzo satysfakcjonująco i niedrogo nakarmić całą rodzinę.
Każde mięso wystarczy. Miałem wieprzowinę.
Uwielbiam sos, zwłaszcza z kaszą gryczaną. Cóż, okazuje się bardzo satysfakcjonujący i smaczny. Mama przygotowała taki sos dla mnie jako dziecko, ręczy za przepis. Sprawdzony przez lata! Ktoś nazywa to danie gulaszem, ale w mojej rodzinie od dzieciństwa był to sos☺
Do gotowania będziesz potrzebować:
Mięso - 300 gr.
Cebula - 1 szt. (duży)
Marchewki - 1 szt. (duży)
Śmietana - 1 łyżka.
Pasta pomidorowa - 2 łyżki
Mąka - 2 łyżki ze zjeżdżalnią.
Zieloni, sól, pieprz - do smaku.
Liść laurowy - 1 szt.
Woda - 500 ml.
Olej roślinny - 2 łyżki
Bardzo cię błagamoceń przepis jeśli Ci się spodoba i udostępnij w mediach społecznościowych. sieci. Dla mnie to najlepsza motywacja do tworzenia nowych artykułów. 😍
Zasubskrybuj kanałnie przegap nowych przepisów! 😉
Przepis na sos krok po kroku:
1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a marchewki zetrzeć na grubej tarce.
Pokrój mięso na małe kawałki.
2. Wlej olej roślinny na patelnię i dobrze podgrzej. Smaż mięso na największym ogniu przez 1-2 minuty. Gdy całe mięso stało się lekkie, zmniejsz ogień do minimum, przykryj pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Rada: nie zapomnij wymieszać, w przeciwnym razie mięso może się spalić.
3. Minęło 10 minut, otwórz pokrywkę i dodaj do mięsa marchewkę i cebulę. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10-12 minut.
Rada: jeśli warzywa i mięso zaczną się smażyć, dodaj trochę wody. Wszystko powinno być duszone, ale nie smażone.
Polecam spojrzeć na te przepisy:
Kapusta, jajka, kasza manna, cebula - i bez mięsa!
Kasza gryczana przepyszna - pomysł na obiad lub kolację.
Kotlety owsiane smakują jak mięso
Domowe kiełbaski bez kłopotów
Ciasto z mięsem mielonym i ziemniakami - cóż, po prostu pyszne!
4.Przygotujmy sos: dodaj 2 łyżki do ciepłej wody. ze wzgórzem mąki i mieszaj, aż będzie gładkie. Następnie dodaj 2 łyżki. pasta pomidorowa i 1 łyżka. śmietana - wymieszać.
5. Mięso i warzywa polać sosem, dodać liść laurowy, pieprz i sól. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15-20 minut.
Wlej dodatek do sosu (mam kaszę gryczaną), posyp świeżymi ziołami i ciesz się pysznym daniem.
Smacznego! Mam nadzieję, że docenisz ten przepis!
Poniżej możesz zobaczyć przepis wideo i wynik, jaki rodzaj sosu okazał się: