Uwielbiamy makrele w takim przygotowaniu! Okazuje się, że jest soczysta, delikatna, smaczna ryba i od razu z dodatkiem. Gotuję tę makrelę nawet na świąteczny stół. Wygląda jasno i efektownie. Ta ryba jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nawiasem mówiąc, osobiście bardziej lubię zimno.
Dla miłośników wideo przygotowałem krótki przepis wideo na robienie makreli, zobacz.
Przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania makreli w piekarniku.
Makrele należy zarżnąć: usunąć wnętrzności, odciąć głowę i płetwy.
Nie zapomnij usunąć czarnego filmu wewnątrz ryby, w przeciwnym razie będzie gorzki smak!
Rybę kroję na 3-centymetrowe porcje.
A to mój asystent Wasilij. Musi mieć wszystko pod kontrolą. Czy masz futrzanych przyjaciół?
Przełóż makrelę do naczynia do pieczenia. Mam szklany kwadratowy kształt.
Cebulę kroję w krążki.
Pomidora kroję na pół-pierścienie, ponieważ mam go dość dużego. Jeśli twój pomidor jest średni lub mały, lepiej pokrój go w pierścienie.
Cytrynę również pokroiłem na pół-pierścienie.
Jaka jasna ryba będzie z tobą, mmm ...
Między kawałki ryby kładę cytrynę, pomidor i cebulę. Oto jak się okazuje:
Teraz przygotuję sos.
Musztardę ziarnistą mieszam ze śmietaną, sosem sojowym i przyprawami. Zabieram przyprawy „zioła kaukaskie”. Możesz dodać sól i pieprz do smaku.
Sos rozprowadzam równomiernie w całej rybie.
Makrelę gotuję w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut.
Oto taka pieczona makrela, którą dostaję. Ryba jest pyszna, nie wytrawna! Smacznego.
Jak ci się podoba ta ryba? Lubisz makrele czy wolisz inne ryby?
Przyjaciele, wspierajcie przepis polubieniem i podzielcie się nim ze znajomymi. Będę Ci bardzo wdzięczny!
zasubskrybuj kanał, Znajdziesz wiele pysznych przepisów z prostych produktów. Czekam na Ciebie!
Produkty, których potrzebowałem:
- 3 makrele.
- 1 cebula.
- 1 duży pomidor.
- Pół cytryny.
- 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią kwaśnej śmietany. (można zastąpić majonezem).
- 1 godzina l. ziarnista musztarda.
- 1 łyżka. l. sos sojowy.
- 1 godzina l. przyprawy.
- Pieprz i sól do smaku.
A oto kolejny pyszny przepis na gotowanie ryb bez brudnych potraw