Nie jest tajemnicą, że zimą w sklepie nie znajdziesz dobrego ogórka! Dlatego zawsze zbieram twoje ogórki na zimę. Spróbuj w ten sposób przygotować przynajmniej kilka ogórków, a zrozumiesz, że to świetny sposób na uratowanie ogórków na zimę.
Zawsze cieszymy się aromatem i smakiem naszych ogórków, które przygotowujemy od lata, zimą!
Dla Ciebie przygotowałem krótki film o tym, jak przechowywać ogórki, zobacz:
Przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak przygotować ogórki na zimę:
Najpierw ogórki należy dobrze umyć i wysuszyć.
Odciąłem brzegi ogórków i pokroiłem w kostkę.
Notatka: Mam ogórki z ogrodu, więc nie usuwam skórki.
Wrzuciłem ogórki do torby z jedzeniem (mam 3 torby)
Rozprowadzam je cienką warstwą. Wsuwam brzeg torby (pustej) pod ogórki.
To samo robię z dwoma kolejnymi workami ogórków.
Układam jeden na drugim i wysyłam do zamrażarki.
Rada: nigdy nie zamrażaj całych ogórków (z własnego doświadczenia).
Jak prawidłowo używać mrożonych ogórków:
W żaden sposób nie rozmrażaj ogórków.
Na przykład: Robię okroshkę i dodaję ogórki na końcu. Wyjmuję prosto z zamrażarki i od razu dodaję. Jeśli zrobię sałatkę, zrób to samo. Otrzymasz wtedy ogórki o dobrym smaku i kolorze.
Po prostu wyjmuję odpowiednią ilość ogórków z torby i odsyłam do zamrażarki do następnego razu.
Polecam też zrobić smoothie z mrożonych ogórków: kefiru, ogórków, ziół. Kocham!
Gorąco polecam tę metodę zbioru ogórków na zimę! Spróbuj trochę ...