To ciasto stało się dla mnie darem niebios. Gotuję zamiast chleba, czasem robię też wersję na słodko - deser na herbatę. Jest przygotowywany bardzo szybko, prosto i bez drożdży. Moja rodzina bardzo lubi to ciasto w piekarniku. Ten przepis pochodzi z kategorii: Wszystko wymieszałam w piekarniku.
Krótki przepis wideo na tortille w piekarniku:
Placek w piekarniku - przepis krok po kroku ze zdjęciem:
Wlej płynny jogurt do głębokiej miski. Dziś mam słodką wersję tortilli, więc wybieram jogurt truskawkowy. Jeśli zamiast chleba chcesz użyć tortilli, po prostu użyj naturalnego jogurtu bez dodatków.
Dodaj 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej i wymieszaj.
Rozbijam jedno jajko kurze, dodaję szczyptę soli i oleju roślinnego. Mieszam widelcem.
Trochę zagniatam twarożek widelcem (mam go na grubej), jeśli twarożek jest ciastowaty, to nie jest to konieczne.
Chciałbym również polecić wymianę twarogu ser, jeśli chcesz zastąpić chleb tym ciastem. W takim przypadku możesz dodać kolejną 0,5 łyżeczki. Sahara.
Do masy jogurtowej dodaję twarożek i trochę mieszam. Nie dodam cukru, bo jogurt jest dość słodki. Jeśli naprawdę lubisz słodycze, dodaj łyżkę cukru.
Dodam przesianą mąkę w częściach i wyrabiam ciasto łyżką. Nie musisz brudzić sobie rąk.
Formę smaruję odrobiną oleju roślinnego. Moja forma ma 24 cm średnicy.
Rozprowadzam ciasto i równomiernie rozprowadzam po całej formie.
Będę piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-35 minut. W zależności od piekarnika może to potrwać trochę dłużej.
Tym razem ciasto pieczono przez 35 minut. Na początku wygląda bardzo bujnie, ale potem trochę spadnie. To normalne.
Tak powinno być. Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką, jeśli jest suche, wszystko jest upieczone. Niech ciasto ostygnie i podawaj.
Zapach w całym domu jest niesamowicie pyszny! Będziemy pić herbatę i smacznego!
Drodzy Czytelnicy, oceńcie przepis polubieniem, podzielcie się ze znajomymi - to dla mnie najlepsza nagroda i zachęta do pisania kolejnych artykułów.
Nie zapomnijzasubskrybuj mój kanał.Dziękuję że jesteś ze mną. Do zobaczenia wkrótce!
Lista składników:
200-210 gr. mąka.
1 jajko.
250 ml. płynny jogurt.
100 gramów twarożek.
0,5 łyżeczki Soda.
2 łyżki stołowe olej roślinny.
Szczypta soli.
Więcej przepisów na pyszne wypieki:szybkie, pyszne ciasteczka // tortille prawie z niczego // ciasto do pizzy lavash