Ziemniaki po chłopsku to jedne z ulubionych dodatków w prawie każdej rodzinie. Najlepiej smakuje z kawałkiem mięsa, szczególnie z grillowanym mięsem oraz z różnymi sosami. Jeśli Twoja rodzina jest również miłośnikiem chłopskich ziemniaków, spróbuj ugotować je według tego przepisu, zwłaszcza, że jest to bardzo proste.
Składniki:
Ziemniaki - 8 szt.
Olej roślinny - 2 łyżki.
Suszony czosnek - 0,5 łyżeczki
Mieszanka ziół prowansalskich - 1 łyżeczka
Wędzona papryka - 1 łyżeczka
Sól morska - do smaku
Ch.m. pieprz - smak
Przygotowanie:
1. Przygotuj potrawy z listy. Ziemniaki umyj pod bieżącą wodą sztywną szczotką lub gąbką kuchenną, bulwy osusz papierowym ręcznikiem.
2. Pokrój w plastry, najpiękniej będzie wyglądał, jeśli pokroisz ziemniaki wzdłuż na ćwiartki. Umieść cząstki ziemniaka w głębokiej misce, polej olejem roślinnym i dobrze zawiń w nim każdy plasterek.
3. Naczynie do pieczenia wyłóż folią błyszczącymi stronami do góry, nałóż na nie plasterki oleju, wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni w trybie konwekcyjnym, piecz przez 30-35 minut.
4. Podczas pieczenia ziemniaków, w misce połącz aromatyczne zioła prowansalskie, suszony czosnek, sól, pieprz i wędzona papryka (jeśli nie, zastąp ulubioną przyprawą, będzie pyszna z dodatkiem curry lub Kurkuma).
5. Wyjmujemy z pieca gotowe ziemniaki wiejskie, jak widać mają piękny, rumiany kolor. Posyp przygotowaną mieszanką ziół i przypraw i wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut. W żadnym wypadku nie należy posypywać kawałków ziemniaków przyprawami na samym początku gotowania, po 30-40 minutach pieczenia w piekarniku przyprawy wypalą się, a gotowe danie będzie bardzo gorzkie.
6. To wszystko. Pyszne chłopskie ziemniaki są gotowe.
Podawaj z ulubionymi sosami i dowolnym daniem mięsnym.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to największe podziękowania dla naszych autorów :)