Gulasz warzywny z piekarnika z dynią

Admin

click fraud protection

Złoty sezon dyni trwa w najlepsze, co oznacza, że ​​czas gotować zdrowe i dość kolorowe dania, które swoim niepowtarzalnym smakiem i aromatem przyciągną uwagę nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Dziś w naszym menu znajduje się obfity gulasz warzywny z dynią, który można przygotować nie tylko na obiad, ale i na obiad. Nawiasem mówiąc, jeśli jesteś na diecie, taka niskokaloryczna kolacja wcale nie zaszkodzi. Warzywa użyte w recepturze tworzą jasny bukiet, doskonale ze sobą współgrają, choć skład potrawy można uzupełniać lub zmieniać w zależności od upodobań.

Składniki:

Dynia - 200 g.

Marchewka - 100 g

Cebula - 100 g

Cukinia - 100 g.

Daikon - 150 g.

Pomidor - 150 g

Czosnek - 3 ząbki

Ziemniaki - 100 g

Sól dla smaku

Mielony czarny pieprz - do smaku

Wędzona papryka - 1 łyżeczka l.

Włoskie zioła - 1 łyżeczka l.

Oliwa z oliwek - 30 g

Zieloni do smaku

Przepis krok po kroku:

1. Przygotuj całe jedzenie. Jeśli chcesz ugotować dużą porcję, zwiększ ilość. Jaką dynię wybrać do gotowania gulaszu? Najczęściej w supermarketach można znaleźć dynie piżmowe. Przypomina kształt dużej gruszki. Ta odmiana jest słodsza i świetnie nadaje się do deserów i słodkich zapiekanek. Na rynku znajduje się dynia wielkoowocowa. Jest najczęściej używany w Halloween. Jeśli zobaczysz dynię, która wygląda jak jajko, nazywa się ją również twardą korą, kup ją, aby z niej zrobić gulasz lub dania mięsne. Ta odmiana jest bardzo pikantna, idealna do tego przepisu.

2. Opłucz dynię pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci. Obierz, usuń nasiona z włóknami. Pokroić w średnie plastry. Aby gotowe danie wyglądało piękniej, do krojenia użyj kręconego noża.

3. Cukinię opłucz i osusz ręcznikiem. Użyj dowolnej odmiany, którą masz pod ręką. Jeśli dostępne są dojrzałe warzywa, po prostu usuń skórki i nasiona i pozostaw miazgę do gulaszu. Pokrój na średnie plastry tym samym kręconym nożem.

4. Opłucz daikon i zanurz w serwetce. Zdejmij skórę obierakiem. Pokrój w średnią kostkę.

5. Obierz marchewki i opłucz. Pamiętaj, aby zetrzeć wilgoć ręcznikiem papierowym. Pokrój na losowe kawałki średniej wielkości.

6. Obierz bulwę ziemniaka. Opłucz i pokrój w takie same plasterki jak pozostałe warzywa.

7. Obierz i opłucz cebulę i czosnek. Ząbki czosnku pokrój w krążki, cebulę pokrój w duże plasterki. Umyty soczysty pomidor osuszyć serwetką, pokroić łodygę, grubo posiekać.

8. Przenieś wszystkie przygotowane warzywa do głębokiej miski. Dodać sól, mielony czarny pieprz, wędzoną paprykę, włoskie zioła, oliwę z oliwek. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy i olej na wszystkich kawałkach.

9. Przenieś masę warzywną do głębokiej, żaroodpornej formy. Przykryj folią na górze. Wyślij do pieczenia w gorącym piekarniku przez 40-50 minut w 180 stopniach.

10. Po wskazanym czasie zdejmij folię i nakłuj szpikulcem kilka kawałków warzyw. Jeśli łatwo się przebijają, wyłącz piekarnik i podawaj gulasz warzywny z dynią na stole.

11. Przed podaniem posyp ulubionymi ziołami.

12. Gulasz warzywny można podawać na ciepło lub na zimno.

Ta ragout z dyni jest idealna jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Umieść plastry zimnych warzyw na kromce świeżego chleba i podawaj jako zimną przekąskę na śniadanie.

Ogólnie gotuj, eksperymentuj i smacznego!

Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)

Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro

Nawet mikser nie jest wymagany, wszystko miesza się w piekarniku. Jak szybko i łatwo zrobić przewiewny biszkopt czekoladowy
Nawet mikser nie jest wymagany, wszystko miesza się w piekarniku. Jak szybko i łatwo zrobić przewiewny biszkopt czekoladowy

Biszkopt czekoladowy - przepis na kanale Tasty Simply FastCześć wszystkim! Nazywam się Natalia i ...

2 sposoby na odróżnienie detergentu wysokiej jakości od niskiej jakości. Pokazuję na przykładzie.
2 sposoby na odróżnienie detergentu wysokiej jakości od niskiej jakości. Pokazuję na przykładzie.

W dzisiejszym artykule opowiem o tIstnieją trzy sposoby na odróżnienie wysokiej jakości od niskie...

Schudłam ze 132kg do 69kg bez głodu i pysznego jedzenia. Pokazuję menu i opowiadam, co pomogło mi bez problemu schudnąć.
Schudłam ze 132kg do 69kg bez głodu i pysznego jedzenia. Pokazuję menu i opowiadam, co pomogło mi bez problemu schudnąć.

🍒30.09.2020.Życzę wszystkim miłego dnia, świetnego humoru i pysznej utraty wagi!Chciałbym od razu...

Instagram story viewer