Coraz częściej zauważam, że im prostszy skład przepisu, im mniej różnych składników i przypraw zawiera, tym lepszy będzie rezultat. Potwierdzenie tego, dzisiejszego dania, które pośpiesznie Wam proponuję - udka z kurczaka z ryżem w piekarniku - jest szybkie, smaczne, sycące, pożywne. Ugotujemy bez zbędnego dodawania oleju, okaże się on niezbyt bogaty w kalorie, więc jeśli policzysz kalorie, na pewno Ci się spodoba.
Składniki:
Udka z kurczaka - 2 szt.
Ryż - 1 szklanka
Marchewki - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Woda - 2 szklanki
Sól, pieprz - do smaku
Papryka - do smaku
Olej roślinny - 1 łyżka.
Opis:
1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy zgodnie z listą. Lepiej jest używać świeżego kurczaka zamiast mrożonego. Wybierając odmianę ryżu, kieruj się sam, w moim przypadku - zwykłym długim na parze. Natychmiast włącz i rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
2. Opłucz i osusz udka z kurczaka, następnie natrzyj je solą, pieprzem i papryką. W razie potrzeby można użyć dodatkowych przypraw. Smażyć kurczaka na oleju roślinnym - dosłownie przez kilka minut z każdej strony, aby pojawiła się złocistobrązowa skórka.
3. Cebulę obrać, opłukać i osuszyć. Pokrój w kostkę lub paski, jak chcesz.
4. Następnie przygotuj marchewki - obierz i umyj, pokrój w średnią kostkę. Aby dobrze się czuła w gotowym naczyniu, nie należy go mielić plastrami.
5. Kilkakrotnie opłucz ryż do czystej wody, a następnie lekko go wysusz. Weź formę żaroodporną, przenieś umyte zboża i pokrój w nią warzywa. Nawiasem mówiąc, możesz dodać paprykę, jeśli chcesz.
6. Do formy włóż opiekane udka z kurczaka. Dopraw wszystko solą i pieprzem.
7. Wlej kilka szklanek ciepłej wody i włóż pojemnik do piekarnika. Piec ryż z kurczakiem przez 20-30 minut.
Możesz podawać gotowe udka z kurczaka z ryżem z warzywami i ziołami.
Smacznego!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro