Gotować dla każdego wakacje i po prostu gdy chcesz smaczne i zdrowe.
składniki:
500 g. mielone z kurczaka
1 jajko
sól
pieprz
2 łyżki. l. grysik
1 łyżka. l. mąka
trochę mleka
300-500 gr. świeże grzyby
2 szt. cebule
olej roślinny
Przygotowanie:
1. Pieczarki i cebulę posiekać. Został zgnieciony, tym mniejszy kawałek, tym bardziej interesujące, że będzie wypełnienie.
2. grzyby i cebulę podsmażyć na oleju roślinnym do miękkości. Można wlać trochę wody - parę łyżek, jeśli wydaje się raczej suchy farsz.
3. Grzyby smażone z solą i pieprzem sezonu i usunięcia z ciepła. Cool.
4. Mielonego kurczaka rozbić jajko. Dodaj 0,5 godziny. l. sól, jak dużo pieprzu.
Wlać kaszę i mąkę. Dla lepszego bogactwa w farszu wlać 1-3 art. l. zimne mleko lub śmietana.
5. Farszu wymieszać, przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
6. Schłodzone mielone Przystawki ręce trochę i zwilża wodą tworząc ciasto palmowy.
7. W środku ciasta umieścić 1 godzinę. l. grzyby farszu i natychmiast owinąć nadzienie wewnątrz krawędzi, dając pasztecików formularza.
8. Zrazy można zapannirovat w mące, bułce tartej lub kaszy manny.
9. Rozgrzej na patelni w oleju roślinnym.
10. Podziel się zrazy smażenia w oleju, i bez pokrywki przez 5 minut z każdej strony. Następnie pokrywa może obejmować i gotować, aż będą gotowe za kilka minut.
Gotowe zrazy służyć zarówno na ciepło i zimno.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!