O sałatce z kapustą i jabłkiem powinni pamiętać wszyscy, którzy uczęszczali do przedszkola i szkoły podstawowej. Był ulubieńcem wszystkich dzieci i takim pozostaje do dziś. Jest przygotowywany z najprostszych produktów, a jednocześnie zawiera wiele przydatnych witamin, bardzo smacznych, a także niedrogich - po prostu prawdziwe znalezisko. Podoba mi się to, że jest też uniwersalna, bo sałatkę można doprawić solą i pieprzem lub cukrem - kto lubi co, do smaku. Mój syn uwielbia słodką wersję, mój mąż i ja uwielbiamy ją z solą, a ty wybierasz swoją.
Składniki:
Kapusta biała - 200 g
Jabłko słodko-kwaśne - 1 szt.
Marchewki - 1 szt.
Śmietana 15% (lub jogurt naturalny) - 2-3 łyżki.
Pietruszka - do dekoracji
Sól (lub cukier) - do smaku
Papryka - opcjonalnie
Przygotowanie:
1. Aby przygotować sałatkę, przygotuj potrawy z listy. Umyj i osusz warzywa oraz jabłko. Śmietanę można zastąpić ulubionym jogurtem naturalnym bez dodatków.
2. Pokrój kapustę w cienkie paski. Młoda - miękka, soczysta i chrupiąca, jeśli używasz starej, musisz ją lekko marszczyć rękami, aby była bardziej miękka. Umieść posiekaną kapustę w wygodnej głębokiej misce.
3. Marchewki obrać, pokroić w cienkie plasterki. Najłatwiej to zrobić za pomocą specjalnej tarki do warzyw. Dodaj do kapusty.
4. Jabłko obrać (przy okazji można je zostawić), pokroić w dogodne plastry lub zetrzeć na tarce, dodać na talerz do warzyw.
5. Sałatkę doprawiamy kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym, dodajemy pieprz, sól (lub cukier) do smaku (kto co lubi).
6. Delikatnie wymieszaj sałatkę, aby wszystkie składniki były dobrze pokryte kwaśną śmietaną.
7. Ułożyć w porcjach, udekorować gałązką pietruszki i podawać.
Pietruszkę można dodać do sałatki, dzięki temu stanie się bardziej aromatyczna, a bez niej będzie smakować łagodniej, więc również tutaj, według własnego uznania i gustu.
Polubienie i zasubskrybowanie naszego kanału to najlepsze podziękowania dla autorów :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro