Przepisy według zakładów odżywienia 80s.
Jeśli nie pamiętam sałatek przygotowanych w tym czasie, nie martw się. Lepiej spróbujmy je gotować.
nie"Olivier"i „płaszcz”Stany!
Radziecki stół - nie jest to dwie sałatki. Tak, ZSRR można było policzyć na palcach posiłków wypoczynkowych i przekąsek, ale zostały one przetestowane wiele razy i to jest nadal kochany.
W rzeczywistości, brakowało nam ich całkowicie. Ale z jakiegoś powodu, nowoczesne Rosjanie mocno trzymać pamięć tylko na sałatka z kiełbasą i śledzia. Cóż, czasami ktoś pamięta, „kapitał”, „Mimoza”, sałatki i ser z czosnkiem.
Jednak w rzeczywistości, nawet w ograniczonych lat, nasze matki i babki umiał zaskoczyć. W ZSRR, czasem przygotowaliśmy dla Święto smaczne sałatki z krabów, ale tylko wtedy, gdy był on jednym z prawdziwego kraba zamiast pałeczek imitacja kraba.
Tak, są momenty, które są tak ładne, aby pamiętać.
Na przykład, przygotowaliśmy tutaj są sałatki.
Sałatka „pasażer”
Zasiada w latach 60. ubiegłego wieku w wagonach gastronomicznych pociąg.
składniki:
300 gr. wątroba wołowa
3 cebule
1 marchewka
2 ogórki (nie jest trawiona)
majonez
olej roślinny
Przygotowanie:
1. Wątroba czyste z filmów, wypłukane i pokrojone na kawałki. Smażyć na oleju roślinnym, aż zrobione.
2. Chłodzonego gotowego cięcie wątroby w cienkie paski.
3. Marynaty i Czop w kostkę lub paski.
4. Cebulę i marchew są czyszczone, kruszone i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
5. Połącz wątrobę i smażone schłodzone, dodać ogórek i majonez. Jeśli chcesz - dosolit.
Sałatka jest gotowa!
Sałatka „Mińsk”
Białoruski sałatka z książki „Kuchnia z narodami ZSRR”
składniki:
300 gr. grzyb
5 szt. gotowane ziemniaki
2 ogórki
200 gr. kiszona kapusta
sól
cebula lub szczypiorek
śmietana
olej roślinny
Przygotowanie:
1. Wszelkie gotować grzyby lub smażyć na oleju roślinnym. Następnie pokroić na dość duże kawałki.
2. Gotowane ziemniaki i kotlet w kostkę.
3. Ogórki zetrzeć.
4. Lub zielona cebula pokroić w pierścienie.
5. W salaterce połączyć ziemniaki, cebula, pieczarki, ogórki i kapustę.
Czasami sałatki dodać dowolną gotowane mięsa lub kiełbasy.
6. Sałatka posolić do smaku i kwaśną śmietaną.
Proste, ale jakie pyszne sałatki w końcu okazuje się! Jest możliwe, aby przygotować świąteczny stół lub rodzinny obiad.
Sałatka z krabów
Tak samo jak w k / f „Szczęśliwego Nowego Roku ...”. Aha, i uwielbiam kraba... Pamiętaj?
składniki:
1 puszki konserw kraba
1 puszka zielonego groszku
150 C. marynowane grzyby
1.5 filiżanek ugotowanego ryżu
gotowana marchew
3 jajka (ugotowane)
koper
cebula
sól
majonez prowansalskim
Przygotowanie:
1. Marchew, jajka, cebulę i pieczarki pokroić na kawałki o średniej wielkości. Z tej korzystnej cięcia sałata wyglądał wszystkich elementów - z małych cząstek ziarna ryżu i zieleni do wystarczająco duże kawałki kraba, marchew i jaj.
Idealnie, wszystkie części muszą być różnych rozmiarów.
2. W misce sałatkowy połączyć ryż, groch i kraba przygotowane pokrojone składniki.
3. Wymieszać dodatek soli.
Majonez tuż przed karmieniem.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!